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草莓视频无限次数下载污:有哪些因素會影響冷凍幹燥機?

2020-09-22

整個凍幹過程實際上是一個同時傳熱傳質(水汽)的過程。傳熱傳質速率共同影響幹燥速率,從而影響整個凍幹循環。所有影響傳熱和傳質的因素都將影響幹建議的速度。綜上所述,影響傳熱傳質的主要因素有:

1.材料的形式和組成

根據凍幹材料的形式,通常分為固體和液體。固體的形狀和液體的濃度對凍幹速率有較大的影響。

2. 預凍速率

在冷凍過程中形成的晶體的大小對幹燥速率和幹燥產物的溶解速率有很大影響。速凍和慢凍的過程有以下不同:速凍產生的冰晶比較小,而慢凍產生的冰晶比較大。大的冰晶有利於升華,而小的冰晶不利於升華。快速凍結導致低升華速率和快解吸速率;緩慢的冷凍導致了快速的升華速率和緩慢的分辨速率。

3.數量

當物料經過冷凍幹燥時,物料在裝入容器後,有一定的表麵積與厚度之比,即冷凍幹燥與體積有關。小的表麵積和厚度,有利於水的升華,易於冷凍幹燥,品質理想。在幹燥過程中,托盤單位麵積的幹濕重量是決定幹燥時間的一個重要因素。一般情況下,物料堆積厚度越薄,傳熱傳質速度越快,幹燥時間越短。但是,如果物料的厚度較薄,單位幹燥麵積每批幹燥的物料就會較少,不利於增加單位凍幹麵積和單位時間的產量。

4.幹燥室的壓力

幹燥室的壓力影響傳熱和傳質速率。就傳質而言,壓力越低越好;就傳熱而言,壓力越高越好。傳質速率主要由升華界麵和幹層表麵的溫度和壓力決定。增加幹層中水蒸氣的逸出率,一是提高升華界麵的溫度,增加界麵的水蒸氣壓力;二是增加幹燥室的真空度,降低幹燥層表麵的蒸汽壓。

5.傳熱的方法

按傳統分類可分為:傳導、對流、熱輻射和介質加熱。由於升華幹燥過程涉及到熱量和質量(水蒸氣)的傳遞,用於更有效地向物料傳遞熱量的傳熱方法對幹燥速率有較大的影響。

冷凍幹燥機有哪些因素

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